Die rote Doyenné du Comice ist eine frische, süß schmeckende Birne mit roter Farbe. Bestäubung: selbstbestäubend, aber erfolgreicher durch Fremdbestäubung u.a. mit Conference oder Concorde. Schnitt: im Winter oder kurz nach der Blüte. Vertikale Zweige (sogenannte Triebe) wegschneiden. In den ersten Jahren ist ein horizontales Biegen der fruchttragenden Zweige erforderlich. Düngung: im Herbst eine reiche Gabe eines organischen Düngers. Bei reichem Fruchtansatz im Sommer erneut düngen.
